薏仁紫米紅豆湯

薏仁紫米紅豆湯

材料：

紅豆100克 洗淨  泡水三倍放冰箱浸泡約一天   泡的水不使用

黑糯米50克 洗淨 泡水三倍放冰箱浸泡約一天   泡的水可以使用

薏仁100克  洗淨 泡水三倍放冰箱浸泡約一天   泡的水可用也可丟棄

冰糖100克（依個人喜好加減）

做法：

1.把紅豆、薏仁、黑糯米（含泡的水）倒入煮鍋，加入適當的水（一般是加兩倍水），用小火煮到滾，再悶至熟透。

2.再加入適量冰糖，把糖煮至融化即可。

製作步驟

1.紅豆泡水放冰箱  浸泡約一天

2.黑糯米泡水放冰箱   浸泡約一天

3.薏仁泡水放冰箱  浸泡約一天

4.將紅豆 薏仁 黑糯米 倒入煮鍋  將入兩倍水

5.開小火慢煮

6.加入適量冰糖 (依個人喜好酌量)

7.小火煮到滾   再繼續悶煮到熟透

8.完成品  (夏天可加冰塊)